by / on 21 Enero, 2017 at 6:16 pm / in Editoriales, Infancia

Educación alimentaria, la materia que falta en las escuelas*

*Nota publicada en el Diario La Nación el 20/01/2017. La alimentación saludable es un derecho humano y una condición indispensable para el crecimiento, la salud y el aprendizaje. Aunque en la Argentina el “apagón estadístico” continúa en el área nutricional (la última Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS) es de 2005), la poca información confiable y actualizada muestra un […]

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